Nyiragongo | Congo origen único

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NYIRAGONGO | ORÁNICO DE COMERCIO JUSTO

Umoja, que se cultiva entre la cordillera de Mitumba y el lago Kivu, que comparte frontera con Ruanda, representa a casi 12 000 pequeños agricultores, para muchos de los cuales el café es una fuente clave de ingresos.

La variedad de café SL-34 ofrece altos rendimientos y un excelente potencial de calidad cuando se cultiva en altitudes elevadas, como esta. Probamos un buen cuerpo, un final más corto y sabores de frutas cítricas (piensa en naranja) y chocolate amargo. Ideal para verter sobre servido negro o preparado con hielo.

Congo Umoja

  • País: Congo
  • Región: Kivu del Sur
  • Grupo de productores: Cooperativa Umoja
  • Variedad: SL-34
  • Altitud: 1.480-2.000 metros
  • Proceso: Totalmente lavado
  • Notas de sabor: Cítricos, chocolate, tarta
  • Importador: Mighty Peace Coffee

FAQ

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